¡Hola y bienvenidos!
Este es su guía completa para golden eye chef 2025 — la primera y única competencia internacional de cocina en el mundo diseñada exclusivamente para personas con discapacidad visual.
No importa si eres totalmente ciego, tienes baja visión, cocinas en casa o eres chef profesional — ¡este concurso es para ti!
Aquí te contaremos:
• Cómo participar
• Cómo se elegirá a los ganadores
• Y cómo tu historia puede inspirar al mundo
¿Qué es golden eye chef 2025?
Seguramente has oído hablar de concursos de cocina, ¿cierto?
Pero golden eye chef 2025 es diferente. No es solo una competencia culinaria — es un escenario que rompe barreras y demuestra al mundo que no se necesita ver para crear comida deliciosa.
Esta competencia ha sido diseñada especialmente para chefs con discapacidad visual total o parcial.
Es un movimiento global, no solo un concurso.
Es una plataforma para expresar creatividad, pasión, y lo más importante — visión, sin importar si uno puede ver o no.
Anuncio oficial: 7 de junio de 2025
Edición: Séptima edición
Formato: Concurso internacional de recetas en video (online)
Fecha límite de envío: 7 de julio de 2025
Correo electrónico: goldeneyechef@antardrishti.org
Tema: “One Pan Wonder: fácil y rápido de preparar”
¡La parte más divertida!
En la primera etapa, debes preparar un plato que:
• Se cocine en una sola sartén
• Sea simple y rápido (máximo 15 minutos)
• Use solo 5 ingredientes o menos
(Nota: sal, agua, aceite y especias comunes no cuentan en los cinco)
También queremos escuchar tu historia:
¿Este platillo lo hacía tu abuela?
¿Te apoyó en un momento difícil?
¿Tiene conexión con tu cultura?
¡Queremos conocer el significado detrás de tu receta!
¿Cómo participar? — Guía paso a paso
Paso 1: Escoge tu receta
• Debe prepararse en una sola sartén
• Usar cinco ingredientes principales o menos (excepto sal, agua, aceite, especias comunes)
• Listo en máximo 15 minutos
Paso 2: Prepara tus ingredientes
• Mise en place — ten todo listo antes de grabar
Paso 3: Graba el video
• Máximo 15 minutos de duración
Debe incluir:
- Nombre del platillo
- Ingredientes usados
- Todo el proceso, desde la preparación hasta el emplatado
- Lo más importante: tu historia
Paso 4: Envía tu video
• Envíalo por correo a: goldeneyechef@antardrishti.org antes del 7 de julio de 2025
• Adjunta también el texto en inglés si tu video está en otro idioma que no sea inglés o hindi
¿Qué evaluarán los jueces?
Cada video será calificado sobre 100 puntos, repartidos en 5 criterios (20 puntos cada uno):
1. Simplicidad en una sartén (20 puntos)
• ¿Usaste solo una sartén?
• ¿Usaste 5 ingredientes o menos?
• ¿Tu receta fue simple y directa?
2. Preparación y flujo (Mise en place) (20 puntos)
• ¿Todo estaba listo antes de empezar?
• ¿La receta tuvo una secuencia lógica?
• ¿Tu voz y ritmo fueron claros y cómodos?
3. Creatividad e innovación (20 puntos)
• ¿Hiciste algo único con ingredientes simples?
• ¿Tu receta tuvo un giro interesante o inesperado?
• ¿Mostraste originalidad en tu enfoque?
4. Autenticidad y narración (20 puntos)
• ¿Compartiste tu historia con honestidad?
• ¿Tu receta está ligada a emociones o cultura?
• ¿Tu voz reflejaba sentimientos reales?
5. Imaginación del plato final (20 puntos)
• ¿Lograste que el juez imagine el sabor, textura y aroma del platillo solo con tus palabras?
• ¿Usaste descripciones efectivas y claras?
Información importante
• Costo de inscripción: ¡Ninguno!
• Idioma: cualquier idioma, pero si no es inglés o hindi, adjuntar transcripción en inglés
• Formato del video: horizontal (landscape), audio claro, sin ediciones (se permite solo pausar)
• Formato del archivo: guarda el video y archivo de texto con tu nombre y el nombre del platillo
Finalmente…
Golden Eye Chef 2025 no es solo una competencia — es una celebración de tu pasión, creatividad y visión culinaria, más allá de la vista.
Es tu oportunidad de brillar, ya seas principiante o chef profesional.
Fecha límite: 7 de julio de 2025
¡Empieza hoy!
Trabaja en tu receta, afina tu historia, y sobre todo — ¡disfruta y sé tú mismo!
Para formularios de inscripción y más detalles:
https://2025.goldeneyechef.com
Demuestra al mundo que el talento no se ve con los ojos, sino con el corazón y el alma.
¡Te deseamos mucha suerte — estamos emocionados por ver tu creatividad!
– Equipo Golden Eye Chef